Fait en France
Ancien prix16,11 €-45%8,92 €
150 g 59,47 €/kg
Zaatar bio0
La Fourche
Note 4.4 sur 5 (48 avis)
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Ancien prix10,24 €-45%5,59 €
150 g 37,27 €/kg
Paprika fumé bio0
La Fourche
Note 4.8 sur 5 (79 avis)
Fait en France
Ancien prix7,83 €-36%4,99 €
500 g 9,98 €/kg
Gomasio bio0
La Fourche
Note 4.6 sur 5 (47 avis)
Ancien prix14,29 €-33%9,59 €
250 g 38,36 €/kg
Poivre noir en grains bio0
La Fourche
Note 4.6 sur 5 (16 avis)
Fait en France
Ancien prix5,19 €-10%4,66 €
150 g 31,07 €/kg
Curry jaune moulu bio0
La Fourche
Note 4.8 sur 5 (44 avis)
Ancien prix8,28 €-40%4,99 €
190 g 26,26 €/kg
Pâte de curry jaune bio0
La Fourche
Note 4.8 sur 5 (30 avis)
Ancien prix7,96 €-51%3,94 €
250 g 15,76 €/kg
Curcuma moulu bio0
La Fourche
Note 4.9 sur 5 (40 avis)
Fait en France
Anti-gaspi
Ancien prix3,99 €-25%2,99 €
108 g 27,69 €/kg
Sauce au piment rouge tabasco bio0
Le Voyage De Mamabé
Fait en France
Ancien prix12,09 €-27%8,79 €
150 g 58,60 €/kg
Cumin moulu bio0
La Fourche
Note 4.7 sur 5 (41 avis)
Ancien prix9,66 €-53%4,58 €
150 g 30,53 €/kg
Paprika doux bio0
La Fourche
Note 4.9 sur 5 (30 avis)
Origine France
Ancien prix17,29 €-42%9,99 €
200 g 49,95 €/kg
Ail semoule bio0
La Fourche
Note 4.8 sur 5 (30 avis)
Ancien prix22,01 €-42%12,80 €
150 g 85,33 €/kg
Origan bio0
La Fourche
Note 5.0 sur 5 (16 avis)
Ancien prix14,05 €-57%5,99 €
200 g 29,95 €/kg
Gingembre moulu bio0
La Fourche
Note 4.9 sur 5 (22 avis)
Fait en France
Ancien prix16,67 €-56%7,30 €
150 g 48,67 €/kg
Ras el-hanout bio0
La Fourche
Note 5.0 sur 5 (14 avis)
Ancien prix15,80 €-54%7,28 €
250 g 29,12 €/kg
Poivre noir moulu bio0
La Fourche
Note 4.8 sur 5 (6 avis)
Ancien prix13,09 €-32%8,85 €
150 g 59,00 €/kg
Cumin graines bio0
La Fourche
Note 5.0 sur 5 (15 avis)
Ancien prix4,09 €-18%3,34 €
45 g 74,22 €/kg
Ail en poudre bio0
Cook
Note 4.8 sur 5 (24 avis)
Fait en France
Ancien prix11,09 €-45%6,10 €
100 g 61,00 €/kg
Muscade moulue bio0
La Fourche
Note 5.0 sur 5 (4 avis)
Fait en France
Ancien prix4,37 €-16%3,68 €
105 g 35,05 €/kg
Citron confit au gingembre bio0
Le Voyage De Mamabé
Note 5.0 sur 5 (20 avis)
Fait en France
Ancien prix1,55 €-19%1,25 €
7 g 178,57 €/kg
Mélange pour tzatziki bio0
Natali
Note 4.6 sur 5 (7 avis)
Ancien prix2,58 €-14%2,21 €
35 g 63,14 €/kg
Cannelle en poudre bio0
Cook
Note 4.2 sur 5 (5 avis)
Ancien prix3,10 €-16%2,59 €
35 g 74,00 €/kg
Curry Madras bio0
Cook
Note 5.0 sur 5 (13 avis)
Fait en France
Ancien prix8,23 €-15%6,99 €
85 g 82,24 €/kg
Purée d'ail noir bio0
Le Voyage De Mamabé
Note 4.9 sur 5 (7 avis)
Origine France
Ancien prix3,50 €-4%3,35 €
20 g 167,50 €/kg
Piment d'Espelette AOP bio0
Biperenia
Note 4.9 sur 5 (23 avis)
Fait en France
Ancien prix1,52 €-18%1,25 €
10 g 125,00 €/kg
Mélange pour sauce fajitas bio0
Natali
Note 5.0 sur 5 (5 avis)
Ancien prix4,96 €-20%3,98 €
100 g 39,80 €/kg
Pâte de curry vert fort bio0
Autour Du Riz
Note 3.8 sur 5 (13 avis)
Origine France
Ancien prix8,65 €-17%7,20 €
65 g 110,77 €/kg
Tête entière d'ail noir bio0
Émile Noël
Note 4.9 sur 5 (16 avis)
Fait en France
Ancien prix2,80 €-15%2,39 €
60 g 39,83 €/kg
Moutarde jaune graines bio0
Cook
Note 4.9 sur 5 (10 avis)
Origine France
Ancien prix2,75 €-10%2,47 €
20 g 123,50 €/kg
Herbes de Provence bio0
Cook
Note 4.3 sur 5 (4 avis)
Fait en France
Ancien prix5,35 €-18%4,41 €
45 g 98,00 €/kg
Mélange 3 baies bio et équitable0
Cook
Ancien prix3,79 €-17%3,14 €
40 g 78,50 €/kg
Paprika doux bio0
Cook
Note 4.8 sur 5 (5 avis)
Fait en France
Ancien prix4,40 €-14%3,79 €
60 mL 63,17 €/L
Paprika fumé bio0
Nomie
Note 4.9 sur 5 (25 avis)
Fait en France
Ancien prix6,80 €-23%5,25 €
75 g 70,00 €/kg
Mélange golden latte bio0
Nomie
Note 4.9 sur 5 (29 avis)
Fait en France
Ancien prix1,96 €-15%1,66 €
30 g 55,33 €/kg
Recharge coriandre poudre bio0
Cook
Note 4.9 sur 5 (8 avis)
Fait en France
Ancien prix1,55 €-16%1,30 €
12 g 108,33 €/kg
Mix epices guacamole bio0
Natali
Note 4.4 sur 5 (5 avis)
Fait en France
Ancien prix1,53 €-18%1,25 €
8 g 156,25 €/kg
Mélange pour houmous bio0
Natali
Note 5.0 sur 5 (4 avis)
Ancien prix2,48 €-20%1,99 €
35 g 56,86 €/kg
Curcuma en poudre bio et équitable0
Cook
Note 4.7 sur 5 (7 avis)
Origine France
Ancien prix3,90 €-17%3,23 €
45 g 71,78 €/kg
Ail semoule bio et équitable - 45g0
Cook
Note 4.0 sur 5 (3 avis)
Ancien prix2,67 €-19%2,15 €
15 g 143,33 €/kg
Thym en feuilles bio0
Cook
Note 4.7 sur 5 (7 avis)
Fait en France
Ancien prix4,47 €-17%3,73 €
100 g 37,30 €/kg
Base d'epices pour pad thai bio0
Le Voyage De Mamabé
Note 4.3 sur 5 (3 avis)
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Quels épices et aromates au quotidien ?
Comment choisir ses épices et aromates ?
Au rayon épices et aromates, vous pouvez choisir parmi :
- la forme : entière (grains, bâtons, gousses), pour une conservation plus longue et une saveur qui se révèle vraiment au moment où on la moud, ou en poudre pour plus de praticité au quotidien ;
- mono-épice ou mélange : une épice seule comme le curcuma, la cannelle ou le cumin pour doser précisément selon la recette, ou un mélange d'épices déjà équilibré pour un curry, un tajine ou un colombo ;
- le conditionnement : flacon refermable, éco-recharge ou sachet, à privilégier pour limiter les emballages jetés ;
- l'origine : Inde, Madagascar, Égypte, Turquie ou encore France pour le piment d'Espelette AOP, la provenance influence autant le goût que les conditions de production ;
- la quantité : petit flacon pour tester une nouvelle saveur sans gaspillage, grand format pour celles et ceux qui cuisinent épicé au quotidien et souhaitent réaliser des économies.
Envie de fraîcheur ? Vous pouvez ajouter des herbes aromatiques à vos épices, comme le thym, le persil ou le romarin.
Épices et aromates bio : pourquoi c’est un choix engagé ?
Une épice ou un aromate certifié bio (label AB ou Eurofeuille) est issu de l'agriculture biologique, qui exclut notamment l'utilisation des pesticides et des engrais chimiques de synthèse.
De nombreuses épices et certains aromates bio sont également issus de filières de commerce équitable. Ces démarches contribuent à garantir une rémunération plus juste aux producteurs, souvent de petites exploitations familiales, tout en favorisant des relations commerciales plus durables.
À La Fourche, les épices et aromates sont sélectionnés avec une attention particulière portée à leur composition, à leur origine et à leur traçabilité, afin de proposer des produits de qualité, sans additifs superflus.
D'autres saveurs à glisser dans son placard
- Sel et poivre, les indispensables pour assaisonner au quotidien ;
- Autres condiments, pour varier les touches finales de vos plats ;
- Cornichons, pickles et câpres, pour l'acidité qui réveille une recette ;
- Cuisine du monde, pour composer des repas exotiques.