Riz blanc risotto arborio bio

Le riz Arborio est cultivé en Italie et doit son nom à la ville dont il est originaire. Après cuisson, il présente une texture tendre à l'extérieur et ferme à l'intérieur, ce qui en fait un riz idéal pour la préparation des risottos.

Riz arborio blanc* *ingrédient issu de l’agriculture biologique

A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière

Faire revenir 1 volume de riz dans un peu de matière grasse. Remuer jusqu’à ce que le grain commence à être translucide. Ajouter progressivement au moins deux volumes de bouillon chaud et poursuivre la recette du risotto choisie (20 min environ).

Priméal valorise la diversité des céréales et légumineuses bio cultivées en France. Elle propose des recettes simples et accessibles, avec un soin apporté à l’origine des matières premières.