Pain burger bio

Comment bien choisir son pain à burger bio ?

Quel pain choisir pour un burger maison réussi ?

Pour un burger fait maison qui n'a rien à envier aux meilleures adresses, le choix du pain compte autant que la garniture :

• le bun's nature ou sésame reste la valeur sûre ;
• les pains complets ou aux graines apportent plus de nutriments et de fibres ;
• l'English muffin offre une texture plus dense et légèrement acidulée, parfait pour un petit-déjeuner salé ou en mini-burger ;
• les becs sucrés apprécieront le bun's brioché, plus gourmand ;
• pour les intolérants au gluten, il existe désormais des pains à burger sans gluten à la texture proche des recettes avec gluten ;
• le pain à hot dog complète la gamme pour varier les recettes.

Pour réussir votre burger maison, n’hésitez pas à regarder notre sélection de steak haché, haché végétal, cheddar, oignon et sauce burger.

Comment repérer un bon pain à burger bio ?

Un bon pain à burger se reconnaît d'abord à sa liste d'ingrédients issus de l’agriculture biologique : farine de blé, eau, huile de tournesol, levain, un peu de sel et de sucre suffisent à obtenir une mie aérienne et savoureuse.

La majorité des pains à burger bio proposés à La Fourche sont fabriqués en France, ce qui garantit une meilleure traçabilité des ingrédients utilisés.

À La Fourche, la marque L'Angélus propose l'essentiel de la gamme, avec des recettes fabriquées en France et une composition volontairement courte pour plus de saveur et d’authenticité. Vous pouvez également retrouver la marque Bien avec des produits frais.

Envie de varier vos repas du quotidien ?

• Tortillas, pour préparer des wraps et des burritos maison ;
• Pâte à pizza, pour un repas convivial fait maison ;
• Feuilles de riz, pour varier les plats inspirés des cuisines du monde ;
• Pain pita pour découvrir d’autres recettes à base de pain.