Leur texture aérienne, moelleuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur font de ces buns, les pains parfaits pour des burgers digne de ce nom. Pas de plaisir coupable car ils sont sans sucre ajouté et élaboré avec du blé français !
Farine de blé*/**(50%), eau, levain à l’ancienne*(5%)(farine de blé*/**, eau), graines* (5%)(tournesol*, sésame*, lin brun*, courge*, pavot*), huile de tournesol*, gluten de blé*, décoration : flocons d’avoine*, levure*, son de blé*, sel marin non traité, farine de blé* malté, jus concentré d’acérola déshydraté*.
*100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique.
**Ingrédients issus du commerce équitable français.
Gluten, traces possibles de : oeufs, soja, dérivés du lait, fruits à coque, graines de sésame.
Depuis plus de 40 ans, L’Angélus propose pains et viennoiseries bio, au levain et à base de farines anciennes, dans le respect des producteurs français. Petit épeautre, noix… un savoir-faire artisanal et un conseil de pro : à conserver dans un linge au sec, pour un pain qui dure !