Sucres et farines bio

Fécule bio

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Fécule bio

Épaississant et liant connu depuis la nuit des temps, la fécule est un indispensable de nos cuisines. Obtenu à partir de l’amidon de certains légumes racines et de consistance plus fine que la farine, elle s’utilise pour lier ou épaissir des sauces ou pour aérer des préparations sucrées. 

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    Fécule De Maïs Bio

    Fait en France

    Ancien prix4,08 €-11%3,65 €

    500 g 7,30 €/kg

    Fécule De Maïs Bio
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    Ma Vie Sans Gluten

    Note 5.0 sur 5 (12 avis)

    Gluten De Blé Bio

    Ancien prix6,33 €-12%5,60 €

    500 g 11,20 €/kg

    Gluten De Blé Bio
    0

    Celnat

    Note 5.0 sur 5 (18 avis)

    Fécule de Maïs Bio

    Fait en France

    Ancien prix2,97 €-13%2,59 €

    250 g 10,36 €/kg

    Fécule de Maïs Bio
    0

    Priméal

    Note 4.5 sur 5 (2 avis)

    Tapioca Bio

    Fait en France

    Ancien prix3,36 €-14%2,90 €

    250 g 11,60 €/kg

    Tapioca Bio
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    Markal

    Note 5.0 sur 5 (5 avis)

    Fécule d'Arrow-Root Bio

    Prix en baisse

    Ancien prix2,49 €-10%2,25 €

    250 g 9,00 €/kg

    Fécule d'Arrow-Root Bio
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    La Patelière

    Note 4.9 sur 5 (8 avis)

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    Quels sont les bienfaits des fécules ?

    Sans gluten, la fécule de maïs, aussi appelée Maïzena, la fécule de pommes de terre et la fécule de tapioca sont idéales pour les personnes qui y sont allergiques ou intolérantes. Chaque type de fécules possède des bienfaits différents de par les nutriments qu’elles contiennent. Pour profiter au mieux de leurs vertus, il est conseillé de mélanger diverses fécules. On vous a déniché de multiples variétés de fécules bio, avec ou sans gluten, et toutes issues de l’agriculture biologique. 

    Comment utiliser de la fécule bio ?

    Leur texture légère convient parfaitement à toutes vos recettes de plats en sauces et pâtisseries. Pour la préparation de vos gâteaux, vous pouvez remplacer la totalité de la quantité de farine de blé par de la fécule bio ou bien faire moitié-moitié. Vos gâteaux seront alors moelleux et légers à souhait ! La finesse de l’arrow-root, fécule bio fabriquée à partir de la plante tropicale Maranta Arundinacea est idéale pour réaliser vos flans et crèmes.