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Bolivie
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Le quinoa est souvent qualifié de superaliment, car il est source de protéines (idéal pour les végétariens), contient peu de gluten (recommandé pour les intolérents au gluten), et constitue une bonne source de fibres ! Le quinoa blanc est celui qui, après cuisson, est le plus léger et aérien, son goût est très délicat.
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Énergie | 1415 kJ / 353 kcal |
---|---|
Matières grasses | 5,1 g |
dont acides gras saturés | 1 g |
Glucides | 62,1 g |
dont sucres | 4,1 g |
Fibres Alimentaires | 8,7 g |
Protéines | 13,4 g |
Sel | 9,5 mg |
La Fourche s'associe à Senfas.
Pionnier de la bio depuis 1987 et acteur incontournable de la culture VEGGIE aujourd'hui, SENFAS distribue de nombreuses gammes de produits d'épicerie salée et sucrée, toutes conditionnées en France.
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