Phare d'Eckmühl vous propose des sardines, issues d'une pêche responsable. Pêchées en Bretagne par des bolincheurs du Finistère, elles sont riches en bienfaits nutritionnels comme les omégas 3, vitamines D et B12. Les sardines sont pêchées exclusivement à la bolinche, une technique de pêche traditionnelle utilisant un filet tournant pour empêcher tout contact avec les fonds marins, contribuant ainsi à la préservation de l'environnement, de la biodiversité et à la qualité des sardines.
Une recette au naturel pour le vrai goût d'un poisson brut, à déguster tel quel ou à agrémenter à vos recettes selon vos envies. Idéale pour laisser parler pour créativité culinaire. En version hyposodée pour -50% de sel en moins !
Ingrédients
SARDINES (Sardina Pilchardus), eau.
Allergènes
Contient du POISSONS.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie
685 kj / 164 kcal
Matières grasses
8,4 g
dont acides gras saturés
2,6 g
Glucides
0 g
dont sucres
0 g
Protéines
22 g
Sel
0,2 g
Vitamine D
8,9 µg
Vitamine B12
12 µg
Calcium
324 mg
Informations
Pêche Responsable
Conservation
A consommer de préférence avant fin : voir sur la boîte.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les deux jours.
Conseils et astuces
Egouttez avant emploi !
Qui fabrique ce produit ?
Une conserverie bretonne qui aime son poisson bio Il est pas frais mon poisson ? Ah certainement que si ! Et c’est de là que vient le goût délicieux et authentique des conserves Phare d’Eckmühl. C’est en fait la marque de la conserverie Chancerelle qui tenez-vous bien est la plus vieille au monde. Elle est située dans notre bonne vieille Bretagne à Douarnenez précisément. Sardines, maquereaux, harengs, crevettes, thon germon et même du foie de morue. Si ce dernier peut paraître étonnant, la marque s'évertue à valoriser tous les produits du poisson, ainsi pas de gâchis et très bon pour la santé ! Eh oui ! Le foie de morue est une source très riche d’oméga 3. Du thon et de sardines oui, mais issus de la pêche durable Ce qui est bien aussi avec la marque le Phare D’Eckmühl, c’est que toutes les matières premières proviennent d’une pêche raisonnée et durable. La marque est d’ailleurs pionnière en matière de pêche durable. Par exemple, la marque de conserves bretonnes ne commercialise pas le thon rouge qui est une espèce très menacée. C’est ce genre d’engagement qui nous a donné envie de faire confiance à la marque. Les thons sont pêchés à la ligne ou à la canne. Les sardines à la bolinche : petits filets qui ne draguent pas le fond de la mer, permettant ainsi de protéger la flore marine. Entre saveurs marines et protections des océans, il n’y pas plus à choisir grâce aux conserves du Phare d'Eckmühl !