Filets d'Anchois à l'Huile Olive Bio
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Origine :
Fabrication : Espagne
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Métal
Énergie | 777 kJ / 187 kcal |
---|---|
Matières grasses | 10,5 g |
dont acides gras saturés | 2,4 g |
Glucides | 2 g |
dont sucres | 0 g |
Fibres Alimentaires | 2,7 g |
Protéines | 9 g |
Sel | 23 g |
Ortiz est une conserverie fine du pays basque espagnole, artisanale et familiale depuis 1891. Conservas Ortiz se préoccupe de l’avenir des captures et des démarches de récupération des espèces. C’est pourquoi, elle recourt aux techniques traditionnelles que sont l’appât vivant et la ligne traînante pour la capture du germon et la senne pour l’anchois.