Riz Noir Complet Bio
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Riz Noir Complet Bio

Markal

500 g

6,30 €/kg

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3,75 €
Prix de référence

3,15 €

-16%

Livraison en 3 à 5 jours

gratuite à partir de 69€

Paiement sécurisé

en carte bancaire et Paypal

Origine :

Fabrication : Thaïlande

Ingrédients : Thaïlande

Scores :
Nutri-scoreÉco-score

À propos

Description

Riz noir complet long grain récolté en Thaïlande.

Conseils d'utilisation

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Idéal en accompagnement ou en salade. Le riz noir apportera couleur et originalité dans vos assiettes. Compter environ 60g de riz par personne. Cuisson créole: Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 25min à feu moyen. Egoutter et servir. Cuisson par absorption: (Idéalement faire tremper le riz la veille dans de l'eau froide) faire cuire (départ eau froide) dans 1,5 fois son volume en eau, portez à ébullition puis cuire à feu doux jusqu'à absorption totale de l'eau. La cuisson par absorption maximise la conservation de la couleur et des parfums du riz noir. Cuit en 40 à 45 min.

Type d'emballage

Papier

Composition

Ingrédients

Riz* noir long grain de qualité supérieure issu du commerce équitable. *Issu de l'agriculture biologique."

Informations et allergènes

Pas d'allergène

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie1518 KJ / 358 Kcal
Matières grasses2 g
dont acides gras saturés0,2 g
Glucides75 g
dont sucres0,1 g
Fibres Alimentaires4,5 g
Protéines7,8 g
Sel0,02 g

Qui fabrique ce produit

Une famille derrière la qualité de ces farines, pâtes et produits bio Markal est en fait la contraction de Markarian et Alimentaire. Si on vous raconte cela, c’est que derrière ce nom il y a une petite anecdote. La famille Markarian a quitté l’Arménie il y a 3 générations pour s’installer en France. Pour ne pas être dépaysé, le père de famille produisait du boulgour dans son garage et en vendait aux autres familles arméniennes des alentours. C’est ainsi que l’entreprise est née. Et de père en fils, le savoir s’est transmis. Depuis Markal s’est diversifiée et commercialise aujourd’hui toutes sortes de produits de base comme des céréales, de la farine, du riz, ou encore du sucre mais aussi des biscuits, des condiments ou des huiles végétales. Un savoir-faire familial et de beaux engagements pour de supers produits bio Pour les petits-fils du fondateur, il était primordial de conserver le savoir-faire familial tout en utilisant des techniques plus modernes pour réaliser des économies d’énergie. Le respect de l’environnement est une des valeurs cardinales de la marque. S'approvisionner le plus possible localement, optimiser l’espace dans ses camions, traiter ses eaux usées : c’est ce que fait concrètement Markal au quotidien pour agir de manière toujours plus responsable. Les produits sont certifiés Agriculture Biologique et Ecocert.Respecter la Nature est important, conjuguer cette action avec le bien-être des producteurs est encore mieux ! Et c’est dans ce sens que va Markal depuis le début de son aventure : l’entreprise est en lien directement avec ses agriculteurs pour être sûr qu’ils travaillent dans de bonnes conditions et s’assurer de leur juste rémunération. Chez La Fourche, on adore leur maïs spécial pop-corn qui rend plus chouette tous les petits moments !

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