La Fourche

Protéines de soja émincées bio origine France en sachet kraft

4.7/5 (18 avis)

500 g 7,98 € / kg

À savoir

Ce produit arrive en (très) gros format chez nous et est conditionné par nos soins en sachets kraft, pour limiter les déchets plastiques. C’est l’esprit du vrac, mais sans en être car les formats sont pré-définis !

Origine

Fabrication : Mis en sachet en France
Ingrédients : FRANCE

Ancien prix5,48 €3,99 €-27%

Caractéristiques

Scores

Green-score

Présentation

Description

Les protéines de soja sont une excellente alternative à la viande étant donnée leur teneur en protéines ! A bien des aspects, cet aliment présente de nombreux avantages : peu calorique et pauvre en matière grasse, son utilisation ne diffère pas des autres protéines plus traditionnelles ! Il suffit de les hydrater et de les cuisiner ! Son goût neutre permet d'assaisonner et de réassaisonner à l'infini selon vos goûts et vos envies ! Une façon assez simple de les préparer revient à la cuire dans un bouillon ou de les faire mariner préalablement dans la sauce soja .

Ingrédients

Tourteau de SOJA*.*Produit issu de l'Agriculture Biologique.

Allergènes

Contient du SOJA. Traces éventuelles de fruits à coque, arachides, graines de sésame, lait, moutarde et céréales contenant du gluten.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie1518 kJ / 362 Kcal
Matières grasses8,1 g
dont acides gras saturés1,3 g
Glucides14 g
dont sucres8,9 g
Fibres Alimentaires15 g
Protéines52 g
Sel0,03 g

Informations

Riche en protéines

Conservation

A conserver dans un endroit frais, à l'abri de l'humidité et de la lumière. Pour une meilleure conservation, versez le contenu du sachet dans votre plus beau bocal à réception de votre commande ! 

Réhydratation instantanée à chaud : imprégner les protéines d’un liquide chaud (eau ou sauce) : 120ml pour 50g de protéines. Couvrir 4 minutes Réhydratation à froid : 15 minutes. Egoutter si besoin. 

Type d'emballage

Sachet kraft

Conseils et astuces

Réhydratation instantanée à chaud : imprégner les protéines d’un liquide chaud (eau ou sauce) : 120ml pour 50g de protéines. Couvrir 4 minutes Réhydratation à froid : 15 minutes. Egoutter si besoin. Une fois réhydratées, les protéines de soja se travaillent dans les mêmes conditions d’hygiène et de température que les protéines animales.

Qui fabrique ce produit ?

La Fourche s'associe à Celnat, une entreprise du Puy-en-Velay spécialisée dans les céréales, farines et graines certifiées Agriculture Biologique depuis plusieurs décennies. Celnat valorise le savoir-faire artisanal local pour proposer des produits bruts de qualité, en mettant l'accent sur la sélection des matières premières.
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Avis sur Protéines de soja émincées bio origine France en sachet kraft

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