Palets de chocolat noir 85% équitable bio en sachet kraft

Faites fondre ces palets de chocolat noir pour les utiliser dans vos pâtisseries : en ganache, en chablon, en base de tous vos appareils ! Ils sont idéaux pour réussir une mousse au chocolat onctueuse, une forêt noire moelleuse ou des orangettes fondantes ! A vos palets, prêts, partez !

Pâte de cacao* (79,6%), sucre de canne brut* (13,4%), beurre de cacao* (7,0%). Teneur en cacao : 85% minimum. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique Cacao, sucre : le bilan de masse est utilisé pour correspondre au volume acheté aux conditions Fairtrade/Max Havelaar. 100% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org

Traces éventuelles de fruits à coque, arachides, graines de sésame, lait, soja, moutarde et céréales contenant du gluten.

Vegan

A conserver dans un endroit frais, à l'abri de l'humidité et de la lumière. Pour une meilleure conservation, versez le contenu du sachet dans votre plus beau bocal à réception de votre commande !

Sachet kraft

A consommer en l'état ou dans vos préparations, desserts et pâtisseries.

La Fourche s'associe à Pronatec, spécialiste du chocolat de couverture certifié Agriculture Biologique et Fairtrade. Pronatec s'approvisionne directement auprès de coopératives de petits producteurs certifiés Fairtrade, garantissant une rémunération juste à chaque étape. Depuis 2022, Pronatec produit son propre beurre de cacao dans son usine suisse, sans pesticides de synthèse ni engrais chimiques.