Description
Cette huile d'olive, obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques, au caractère puissant est mise en bouteille dans la Drôme provençale.
Conseils d'utilisation
L'huile d'olive est un chouïa capricieuse, elle se fige en-dessous de 14°C et se converse à l'abri de la chaleur et de la lumière. L'oxygène lui déplait, refermez-la après usage. Attention à ne pas la brûler ! Température maximale conseillée : 180°C
L'Huile d'Olive La Fourche est délicieuse crue en vinaigrette sur vos salades, sur des soupes, légumes, et carpaccios ; son goût délicat la rend aussi parfaite pour cuisiner et pour la préparation de sauces.
Si vous rencontrez un problème à l'ouverture,
l'astuce de @unpeuplusgreen est loin d'être bidon !
Attention à ne pas la brûler ! Température maximale conseillée : 180°C