Le haricot coco blanc est un grand classique de la cuisine française, apprécié pour sa chair fondante, sa saveur douce et sa capacité à absorber les arômes des plats. Très utilisé dans les ragouts, cassoulets, curry, bouillons ou encore en salades tièdes, il apporte du corps et une texture onctueuse à de nombreuses recettes.
Le temps de cuisson est relativement long (environ 1h après trempage 12h), mais le résultat en vaut largement la peine : des haricots moelleux, savoureux et naturels !
Ingrédients
Haricots coco blancs* *Issus de l’Agriculture Biologique.
Allergènes
Traces éventuelles de fruits à coque, arachides, graines de sésame, lait, soja, moutarde et céréales contenant du gluten.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie
1215 KJ / 290 kcal
Matières grasses
1,9 g
Glucides
34,1 g
dont sucres
5,8 g
Fibres Alimentaires
23,6 g
Protéines
20,5 g
Sel
0,001 g
Conservation
A conserver dans un endroit frais, à l'abri de l'humidité et de la lumière. Pour une meilleure conservation, versez le contenu du sachet dans votre plus beau bocal à réception de votre commande !
Type d'emballage
Sachet Kraft
Conseils et astuces
Temps de trempage : 12h
Temps de cuisson : 1h
Qui fabrique ce produit ?
La Fourche s'associe à Graines et Légumineuses de France – Coopérative agricole Qualisol. En tant que coopérative, ils sont au cœur de la production Occitanie et garantissent qualité, traçabilité, le tout en circuit court. Ils proposent une gamme 100% origine France sur une large gamme de légumes secs BIO.
La coopérative est engagée pour l’agriculture de notre territoire et la valorisation des productions, participant ainsi à la juste rémunération des producteurs adhérents.