Coquillette de fabrication artisanale, le petit épeautre est une céréale appréciée pour son léger gout de noisette et sa teneur allégée en gluten pour une meilleure digestibilité.
Ingrédients
Farine blanche de petit épeautre* *Produit issu de l'Agriculture Biologique
Allergènes
Contient du GLUTEN. Présence possible de fruits à coque, arachides, graines de sésame, lait, soja, moutarde et autres céréales contenant du gluten.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie
1457 kJ / 344 kcal
Matières grasses
1,8 g
dont acides gras saturés
0,34 g
Glucides
70 g
dont sucres
2,5 g
Fibres Alimentaires
6 g
Protéines
12 g
Sel
0,01 g
Conservation
A conserver dans un endroit frais, à l'abri de l'humidité et de la lumière. Pour une meilleure conservation, versez le contenu du sachet dans votre plus beau bocal à réception de votre commande !
Type d'emballage
Sachet kraft
Conseils et astuces
Cuisson :
Ferme : 3 min ; Fondant : 5 min
Qui fabrique ce produit ?
La Fourche s'associe à Ecolience ! Écolience cultive une vingtaine de cultures sur 850 hectares, en partenariat avec des agriculteurs bio locaux, garantissant ainsi une production 100 % française. Leur marque "Sans Détour" propose des produits issus de ces cultures, transformés sur place pour assurer qualité et authenticité. En favorisant les circuits courts et les savoir-faire artisanaux, Écolience s'engage pour une agriculture durable et responsable.