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Caractéristiques
Scores
Frais 15 jours et +
Présentation
Description
Ce tarama 100% local et végétal, réinventé sans œufs de poisson, est une véritable surprise ! Les œufs de poisson peuvent paisiblement demeurer dans les profondeurs marines, le haricot blanc fumé et l'algue dulse, intensément iodée, se combinent pour recréer l'illusion parfaite. C'est gourmand tout en préservant les écosystèmes marins.
Ingrédients
Haricot blanc* (origine France) 62 %, huile de colza*, jus de citrons* de Sicile, algue dulse* (origine Bretagne) 7,6 %, sel, poivre*, poudre de betterave*
* Ingrédient issu de l'agriculture biologique
Allergènes
Susceptible de contenir du sésame et fruits à coques
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie
1153 kJ / 279 kcal
Matières grasses
23 g
dont acides gras saturés
1,6 g
Glucides
15 g
dont sucres
0,4 g
Fibres Alimentaires
4,1 g
Protéines
4,5 g
Sel
0,89 g
Conservation
À conserver au frigo entre +0°C et +4°C ❄️ et à consommer 3 jours après ouverture !
L'Atelier V est installé à Vannes, en Bretagne. Depuis 2016, cet atelier se consacre à une alimentation axée sur le règne végétal. Chez eux, ce sont les légumineuses, les céréales et les légumes de saison qui occupent une place centrale afin de relever le défi d'une alimentation positive, à la fois bénéfique pour nos papilles bien sûr, mais aussi pour notre santé, notre planète et nos régions.