Issues de la variété romaine, ces noisettes d'Italie sont de couleur claire et ont un goût particulièrement fin. Finement broyées et torréfiées, elles produisent une poudre savoureuse idéale pour vos pâtisseries.
Contient des noisettes. Peut contenir des traces de soja.
Bien refermer le sachet après usage. À conserver dans un endroit frais et sec.
A utiliser dans vos pâtisseries suivant les mêmes proportions que la poudre d'amande : cette poudre de noisette donnera une jolie couleur et une saveur très fine à vos desserts.
PÉPITE est une marque de l’entreprise Agro Sourcing, spécialisée dans l’importation de fruits secs biologiques. Depuis 2004, ils sillonnent le Monde à la recherche des meilleurs fruits secs. Lorsque ils découvrent une région de production particulièrement qualitative, ils s'engagent dans des partenariats étroits avec les producteurs locaux. Ces partenariats reposent sur des engagements sur le long terme ainsi que sur un accompagnement au quotidien pour développer la production, certifier les cultures en bio, améliorer la qualité gustative et sanitaire…Respectueux des Hommes et de l’environnement, pépite s'inscrit naturellement dans une démarche de responsabilité sociétale. En 2021, la marque a formalisé tous ses engagements sociaux et environnementaux au travers d’une politique RSE. Cette démarche a été couronnée par l’obtention du label BioED.