Le riz au lait est préparé avec soin en utilisant du riz biologique et du lait au caramel beurre salé bio pour offrir une texture crémeuse et un goût délicat.
Lait frais entier non homogénéisé*, riz rond blanc* 8 %, caramel* 7 %, sucre de canne*, beurre* 1,5 %, sel de Guérande, *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique
Certifiée BIO par Qualité France, Bureau Véritas, FR bio 10
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C’est en 1979 qu’Odile et Jean-Claude Simon créent la ferme de la Janaie sur la commune de Montreuil-le-Gast, à 15 km au nord de Rennes. Les 20 hectares de terres ne permettent alors pas de faire pâturer les 40 vaches laitières et la conduite de la ferme est relativement intensive. Petit à petit, la prise de conscience des effets des pratiques agricoles sur les animaux, l’homme et l’environnement conduit à de profondes modifications du système. Cela se concrétise en 2000 par l’obtention de la certification Agriculture Biologique.