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Présentation
Description
La Mozzarela di Bufala Campana AOP ÖMA provient directement du cœur de la région de Campana, dans le sud de l'Italie. Sa texture souple et onctueuse, associée à une enveloppe légèrement plus ferme, ainsi que son goût délicatement acidulé, confèrent à cette mozzarella un caractère incomparable. Un indispensable de votre frigo !
Ingrédients
LAIT DE BUFFLONE*, sel marin, culture de bactéries lactiques, présure de veau
*issu de l'agriculture biologique
Depuis 1974, Öma fabrique des fromages bio en Allemagne à partir de lait issu de ses propres fermes coopératives. La marque suit les standards Demeter et Naturland.