Ce boulgour gros d'orge est réalisé à base d'orge bio suivant un processus de fabrication : précuisson, déshydratation, la céréale est dépelliculée, concassée et calibrée.
Ingrédients
Orge*. *Issu de l'agriculture biologique.
Allergènes
Contient du gluten.Traces possibles de fruits à coques, sésame et soja.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie
1266 KJ / 302 Kcal
Matières grasses
2,1 g
dont acides gras saturés
0,5 g
Glucides
42,7 g
dont sucres
1,2 g
Fibres Alimentaires
31,4 g
Protéines
12,4 g
Sel
0,02 g
Informations
Fabriqué en France
Type d'emballage
Papier doublé plastique
Conseils et astuces
Compter environ 60 g de boulgour d'orge par personne. Faire cuire à feu moyen un volume de boulgour d'orge dans 2,5 volumes d'eau bouillante salée pendant 7 minutes.Le boulgour d'orge dévoile une saveur douce et gourmande, naturellement noisettée, offrant à la fois praticité et bienfaits nutritionnels. Il s'incorpore dans toutes vos recettes: en accompagnement, en salade, en galettes, en farce...
Qui fabrique ce produit ?
Markal est une entreprise familiale française reconnue pour ses farines, graines et légumineuses bio. Elle transforme et conditionne ses produits dans la Drôme, avec un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations.