Source de fibres, ce boulgour gros est obtenu grâce à du blé complet par un processus proche du boulgour qui contrairement à ce dernier, n'est pas décortiqué.
Ingrédients
Blé dur*. *Issu de l'agriculture biologique.
Allergènes
Contient du gluten.Traces possibles de fruits à coque, sésame et soja.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie
1473 KJ / 349 Kcal
Matières grasses
3,3 g
dont acides gras saturés
0,5 g
Glucides
61 g
dont sucres
2,4 g
Fibres Alimentaires
12,3 g
Protéines
12,7 g
Sel
0,03 g
Informations
Fabriqué en France
Type d'emballage
Papier doublé plastique
Conseils et astuces
Compter environ 60g de boulgour de blé dur complet par personne. Faire cuire à feu moyen un volume de boulgour de blé dur complet dans 2 volumes d'eau bouillante salée Le boulgour de blé complet, avec sa cuisson rapide et son goût rustique, se rélève être l'option parfaite pour des repas sains au quotidien. Les possibilités de recettes sont infinies: en gratin, en accompagnement, en salade.
Qui fabrique ce produit ?
Markal est une entreprise familiale française reconnue pour ses farines, graines et légumineuses bio. Elle transforme et conditionne ses produits dans la Drôme, avec un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations.