Chocolat Noir 58% Crêpes Croustillantes Bio

Chocolat Noir 58% Crêpes Croustillantes Bio

Kaoka

100 g

33,40 €/kg

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3,93 €
Prix de référence

3,34 €

-15%

Livraison en 3 à 5 jours

gratuite à partir de 69€

Paiement sécurisé

en carte bancaire et Paypal

Origine :

Fabrication : France

Ingrédients : Équateur / Pérou / République Dominicaine / São Tomé

Scores :
Nutri-scoreÉco-score

Régime & valeurs

  • Commerce équitable

À propos

Description

Ce chocolat noir 58% aux éclats de crêpe dentelle réveillera agréablement vos papilles grâce à l’intensité du cacao et à sa texture croquante.

Conseils d'utilisation

À conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur, entre 15 et 18°C.

Type d'emballage

Aluminium + étui carton

Composition

Ingrédients

Pâte de cacao Équateur et/ou Pérou et/ou République Dominicaine et/ou São Tomé*(1)(2), sucre de canne blond*(1), brisures de crêpes croustillantes* 12% (farine de blé (gluten)*, sucre*, beurre (lait)*, poudre de lait écrémé*, extrait de malt d’orge (gluten) en poudre*, sel), beurre de cacao Équateur et/ou Pérou et/ou République Dominicaine et/ou São Tomé*(1)(2). *Ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique. 

(1) 88% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du Commerce Équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE. Plus d’informations sur www.BIOPARTENAIRE.com. (2) Proportion de nos origines variable en fonction des récoltes.

Informations et allergènes

Contient du gluten et du lait. Traces possibles de fruits à coques.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie2273 kJ / 546 kcal
Matières grasses34 g
dont acides gras saturés21 g
Glucides50 g
dont sucres43 g
Fibres Alimentaires7,2 g
Protéines6,3 g
Sel0,13 g

Qui fabrique ce produit

Un bon chocolat bio pour que tout devienne plus beau. Quand de belles initiatives sont lancées, nous aimons les encourager. C’est pour cela que nous avons choisi Kaoka car c’est selon nous le meilleur du chocolat bio et éthique. Les chocolats biologiques Kaoka sont délicieux. Le contrôle total de la chaîne de production, aboutit à une parfaite maîtrise de la qualité aromatique des fèves de cacao. Une fois la matière première récoltée, elle passe entre les mains de pâtissiers pour que les meilleures recettes soient confectionnées. Le chocolat est souvent un aliment qui fait polémique car il arrive malheureusement que les producteurs ne soient pas rémunérés à leur juste valeur. Chez Kaoka, l’éthique est sûrement la valeur la plus importante. Au lieu de s’éparpiller un peu partout, l’entreprise a investi fortement dans 3 filières. Cela a comme avantage de devenir plus compétitifs mais aussi de s’assurer des bonnes pratiques et d’être présent dans ces filières. Kaoka achète ses fèves à un prix supérieur à celui du marché pour valoriser le travail de ses producteurs. L’impact sur le consommateur sera moindre car il n’y a pas d’intermédiaire entre les coopératives et Kaoka. Ainsi, le processus est juste pour les agriculteurs et les consommateurs. C’est super non ? Aussi, pour le fondateur de l’entreprise, André Deberdt, commerce équitable signifie développement et surtout le maintien d’un tissu rural pour que chacun puisse choisir de vivre dans un environnement qu’il a choisi. Tout cela a mené Kaoka à être labellisée Excellence par Ecocert soit le niveau le plus élevé dans la certification ESR. Les produits sont aussi Bio Partenaire. Grâce à Kaoka, 4000 familles vivent d’une agriculture écologique qui respecte leur terre et celle de leurs enfants.

Les avis de nos adhérents

Basé sur 4 avis
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