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Chocolat au lait dessert 40% bio et équitable
200 g 25,90 € / kg
À savoir
Process de fabrication : Ecabossage / Fermentation / Séchage / Torréfaction / Décorticage / Broyage / Mélange des ingrédients / Conchage / Tempérage / Moulage / Refroidissement / Conditionnement.
Origine
Fabrication : UE / non UE
Ingrédients : UE / non UE
- Livraison en 3 à 5 jours gratuite à partir de 69€
- Paiement sécurisé en carte bancaire et PayPal
Caractéristiques
Présentation
Description
La tablette qu'on cache derrière la farine. Ce chocolat au lait dessert 40 % cacao bio est taillé pour la pâtisserie : il fond parfaitement pour sublimer mousses, ganaches et gâteaux. Issu du commerce équitable, il donne à vos créations sucrées toute la générosité du vrai chocolat.
Ingrédients
Sucre de canne** (34,3%), beurre de cacao** (29,0%), poudre de LAIT entier* (5,0%), pâte de cacao** (11,7%). *Issu de l'agriculture biologique. **Issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable.
Allergènes
Contient du LAIT. Peut contenir des traces de FRUITS A COQUE et de GLUTEN.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie | 473 KJ / 594 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 42 g |
| dont acides gras saturés | 26 g |
| Glucides | 45 g |
| dont sucres | 44 g |
| Fibres Alimentaires | 2 g |
| Protéines | 8,1 g |
Conservation
À conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur, entre 15 et 18°C.
Type d'emballage
Papier
Qui fabrique ce produit ?
Kaoka développe des chocolats bio et équitables en maîtrisant toute la filière du cacao, de la culture jusqu’à la transformation. La marque s'engage à rémunérer justement les producteurs et à préserver le tissu rural des zones de culture.
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