Herens

Chutes de Truite Fumées Bio

3.5/5 (6 avis)

200 g 37,45 € / kg

Raison du déstockage

Ces chutes de truite sont issues de la découpe des filets : des morceaux irréguliers, mais tout aussi savoureux et riches en nutriments que les parties « nobles » du poisson. Plutôt que d’être jetés, ils sont récupérés, conditionnés et proposés à prix doux.

C’est une manière simple et efficace de lutter contre le gaspillage alimentaire. Rien ne se perd, tout se cuisine !

Origine

Fabrication : France
Ingrédients : France

Ancien prix8,71 €7,49 €-14%

Caractéristiques

Frais 7 jours et +

Présentation

Description

Les truites Herens sont élevées en eaux douces dans le lac de Montbel au coeur des Pyrénées Ariégeoises. Cet environnement bénéficie d'un taux de renouvellement des eaux important permettant l'élevage de la truite.

Ingrédients

Truite*(Oncorhynchus mykiss), sel fin épuré, fumée au bois de hêtre. *Produits issus de l'agriculture biologique

Allergènes

Poisson

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie753 kJ / 180 kcal
Matières grasses9,27 g
dont acides gras saturés1,71 g
Glucides0,69 g
dont sucres0 g
Protéines23,4 g
Sel2,5 g

Informations

Aquaculture française

Conservation

A conserver au frigo entre +0°C et +2°C ❄️ et à sortir quelques minutes avant dégustation, prêt à l’emploi !

Type d'emballage

Emballage plastique

Conseils et astuces

Parfaits pour agrémenter vos salades, tartines, omelettes ou pâtes, ils apportent une touche de gourmandise à vos repas.

Qui fabrique ce produit ?

HERENS, maître saurisseur du pays d'Anjou. Au cœur de leur atelier de fumage, leurs saurisseurs mettent en œuvre leur savoir-faire et leur passion pour travailler le poisson selon les techniques anciennes.
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Avis sur Chutes de Truite Fumées Bio

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