Comté AOP bio - affinage 8 mois minimum

Comté AOP, le must-have du plateau de fromages !

LAIT* (98.5%), sel (1%), ferments lactiques (0.45%), présure animale (0.05%) *issu de l'agriculture biologique

Contient du LAIT et des FERMENTS LACTIQUES.

A conserver entre +4°C et +8°C

Film OPA / PE

La Fromagerie Marcel Petite s’engage dans une démarche audacieuse et visionnaire pour protéger les ressources naturelles et maintenir des structures à taille humaine. Les*Comtés Bio proviennent principalement de zones de montagne et offrent une richesse de nuances et de subtilités, reflétant la diversité des terroirs et le savoir-faire des paysans fromagers. Leur rôle est d'accompagner chaque meule avec une attention particulière tout au long de sa maturation. Aujourd’hui, sous l’impulsion de François puis Lionel Petite, la bio est devenue un pilier des convictions et un marqueur fort de l’identité de la marque. Les Comtés Bio sont produits aux Fort Saint Antoine et aux Granges-Narboz, où ils évoluent lentement, guidés avec délicatesse. Centrés sur l’excellence et le savoir-faire, ils expérimentent pleinement leur personnalité, signature des Comtés Petite. Chaque fromage est sélectionné avec exigence et sensibilité pour offrir des Comtés Bio vivants, généreux, gourmands et pétillants.