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en carte bancaire et Paypal
Origine :
Fabrication : France
Ingrédients : France
Origine France
đ RĂ©gion - Languedoc Roussillon
đ CĂ©page - 50% Carignan, 20% Cinsault, 15% Syrah, 15% Grenache
𩞠Degré - 13,5°
đ«ïž Contenance - 75CL
đ Style - Complexe, Ă©picĂ©, fruitĂ©
đ Note de dĂ©gustation - Nez plaisant de fruits noirs aux notes Ă©picĂ©es, bouche souple et pleine, texture fluide aux tanins fondus, belle fraĂźcheur gourmande sur les fruits et les Ă©pices.
đŽ Accords mets et vins - Charcuteries, petits farcis, moussaka, pizzas, confit de canard, volailles rĂŽties, cĂŽtes dâagneau, grillades, tommes, pĂ©lardons.
Verre
| Alcool | 13,5 ° |
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Forts de leur ligne de conduite, un savant Ă©quilibre entre tradition et modernitĂ©, les vignerons de la Dourbie ont dĂšs les annĂ©es 80 entrepris des travaux ambitieux de plantations. Aujourd'hui le vignoble arbore de nouveau des cĂ©pages autochtones comme le Terret-Bourret pour retrouver son authenticitĂ© et produire des vins de plaisirs, de partage et bien entendu toujours aussi qualitatifs. De fait, les vendanges sont faites Ă la main dans des cagettes, suivies d'un tri sur table (toujours Ă la main !), la vignification opĂšre grĂące Ă des levures indigĂšnes (mĂ©thode traditionnelle) et mĂȘme l'Ă©tiquetage se fait Ă la propriĂ©tĂ© !
