"La recette traditionnelle du Shoyu fermenté naturellement 6 mois
minimum !
Cette sauce ponzu est à base de véritable jus de yuzu, agrume japonais traditionnellement utilisé. Une liste d’ingrédients simples et sans édulcorant ni colorant EISO (caramel)."
Ingrédients
Eau, sauce soja* 35% (eau, fèves de soja*, blé*, sel), sucre de canne*, jus de yuzu* 3,6%, shiitake* en poudre.
*Produits issus de l'Agriculture Biologique.
Allergènes
Contient du SOJA et du GLUTEN.
Valeurs nutritionnelles pour 100ml
Énergie
225 kJ / 53 kcal
dont acides gras saturés
0 g
Glucides
10 g
dont sucres
6,6 g
Fibres Alimentaires
0,5 g
Protéines
3 g
Sel
6,2 g
Type d'emballage
Bouteille verre
Conseils et astuces
Pour assaisonner vos suhsis, makis, pour agrémenter vos marinades ou vos vinaigrettes et apporter une note japonaise.
Qui fabrique ce produit ?
Danival, pionnier du bio installé au Moulin d'Andiran dans le Lot-et-Garonne, fabrique des plats cuisinés et des condiments bio à partir d'ingrédients locaux, dans une logique de respect des saisons et de production artisanale.