Haricots Blancs Lingots Bio

Découvrez les haricots blancs lingots collectés par la coopérative de producteurs bio Corab. Ils sont cultivés dans les départements suivants : Charente (16), Charente-Maritime (17), Deux-Sèvres (79), Vienne (86), Haute-Vienne (87) et Dordogne (24). Les haricots blancs ont de multiples bienfaits : ils sont riches en vitamines et protéines, ce qui permet de rester en forme tout au long de la journée ! Froids ou chauds, on les déguste en salade, en plats chauds ou encore avec de la viande ou du poisson. Cette légumineuse est un bon substitut à la viande et ils s'intègrent facilement dans un grand nombre de recettes. Labellisés Bio Équitable en France, garantissant un commerce équitable entre des groupements de paysans en France et des acteurs engagés.

Haricots blancs issus de l'agriculture biologique

Traces éventuelles de gluten et de moutarde

Bio, made in France, vegan

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Plastique

Mettez les haricots à tremper une dizaine d'heures dans de l'eau froide. Ensuite, faites-les cuire dans un grand volume d'eau frémissante non salée pendant une heure et demi, jusqu'à ce que les haricots soient tendres. Prévoyez 3 volumes d'eau pour un volume de légumineuses.

La Corab a été fondée en 1998 par 18 producteurs bio dans le but d’accompagner et de valoriser « ensemble » leur production de grains biologiques dans la chaîne alimentaire. Pour eux, cette création va plus loin qu’une simple méthode de production : c’est une conviction, une réponse cohérente pour les différents acteurs économiques et sociaux qui ont rejoint l'aventure de notre coopérative locale ! La Corab est l’une des rares coopératives 100% bio dédiée à l’alimentation humaine. Elle compte désormais 170 agriculteurs de Nouvelle-Aquitaine partageant la même vision qu’il y a 25 ans. La traçabilité et la transparence de la filière « de la fourche à la fourchette » font de la Corab un exemple reconnu en la matière et un acteur historique de la bio. Nous avons fait le choix de l’agriculture biologique dans le but de préserver l’environnement, la santé collective et la biodiversité. Nous cultivons la terre sans pesticides de synthèse, sans polluer l’eau ni l’air et en favorisant des pratiques agricoles qui préservent les ressources naturelles et le vivant. Dans nos champs bio, on peut observer toute une population d’insectes pollinisateurs comme des abeilles et des papillons. Mieux cultiver et mieux manger sont les raisons qui nous poussent à vous offrir le meilleur de nos fermes. Depuis plus de 20 ans, nous cultivons des légumineuses et des céréales biologiques en rotation sur nos parcelles. Tout est lié ! Les différentes cultures se succèdent au fil des années sur chaque parcelle pour maximiser les effets bénéfiques pour la terre et la ferme.