Gnocchi Nature Bio

Gnocchi Nature Bio

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Origine :

Fabrication : FRANCE

Ingrédients : UNION EUROPÉENNE

Scores :
Nutri-scoreÉco-score

Régime & valeurs

  • Fait en France

À propos

Description

Fabriqués à partir de pommes de terre biologiques, les gnocchi nature BIO de Coquelicot Provence sont une référence incontournable pour les amateurs de cette spécialité. Ils sont à déguster après une cuisson dans l'eau bouillante. Par ailleurs, nos gnocchi peuvent également être préparés à la poêle pour obtenir une texture plus croustillante.

Conseils d'utilisation

Plonger les gnocchi dans un grand volume d’eau frémissante salée. Égoutter dès que le 1er gnocchi remonte. A conserver entre +2°C et +6°C. A consommer jusqu'au : voir emballage

Type d'emballage

Sachet Plastique

Composition

Ingrédients

Purée de pomme de terre* (77%) (eau, flocons de pomme de terre*, antioxydant :extrait de romarin*), fécule de pomme de terre*, semoule de BLE dur*, sel. *Produits issus de l'agriculture biologique

Informations et allergènes

Gluten. Atelier utilisant : oeuf, poisson, produits laitiers, fruits à coques

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie616 KJ / 145 KCAL
Matières grasses0 g
dont acides gras saturés0,2 g
Glucides32 g
dont sucres0 g
Fibres Alimentaires2 g
Protéines2,7 g
Sel0,77 g

Qui fabrique ce produit

L'entreprise Coquelicot-Provence, située dans le Vaucluse à Carpentras, compte plus de 25 collaborateurs et est spécialisée dans la production de pâtes fraîches biologiques depuis sa création. Chaque membre de l'équipe, qu'il s'agisse des approvisionnements, du stockage des matières premières, de la recherche et développement, de la fabrication, du conditionnement, du contrôle qualité ou de l'expédition, s'implique dans son domaine pour assurer la qualité des produits. Ils mettent un point d’honneur à transformer des produits nobles et à s'investir pleinement dans la filière biologique, donnant ainsi un réel sens à leur travail. Mais d'où vient leur nom ? Les coquelicots, appelés "gaugalin" en provençal (prononcé "gaogaline"), ne poussent que dans des champs non traités, tout comme leurs champs de céréales biologiques. Le nom "Coquelicot" s'est donc imposé naturellement !

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