Voici une base de bouillon aux légumes et au miso biologique élaborée à partir d'ingrédients de la plus haute qualité, sans adjonction d'extraits de levure. Avec ce bouillon biologique apporter une saveur umami à vos préparations, soupes, sautés et mijotés, qu'ils soient japonais ou non. Avec chacune des 4 portions de 28g, préparez facilement et en un tour de main 500ml de délicieux bouillon !
Ingrédients
Miso de riz complet (32%) (soja complet*, riz complet fermenté*, sel de mer, eau), sel de mer, purée de carottes*, eau, purée d'oignon*, purée de poireaux*, extrait d'algue kombu (eau, algue kombu, sel de mer), kuzu* (épaississant naturel), purée de gingembre*, huile de tournesol* (pression à froid). *Issu de l'agriculture biologique.
Allergènes
Contient du SOJA.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie
333 kJ / 103 kcal
Matières grasses
3,8 g
dont acides gras saturés
0,5 g
Glucides
13 g
dont sucres
5,5 g
Protéines
3,9 g
Sel
20 g
Type d'emballage
Carton + sachet plastique
Conseils et astuces
A conserver dans un endroit frais et sec. Dissoudre le contenu d'un sachet dans 500 ml d'eau bouillante pour faire un bouillon délicieux à utiliser pour les soupes, les ragoûts et les sauces.
Depuis 1993, Clearspring propose des aliments japonais authentiques, bio et végétaliens. Du nord de Hokkaidô au sud de Kyûshû, ses produits sont issus de terroirs précis et souvent fabriqués par des familles au savoir-faire ancestral. Des sauces soja tamari et shôyu aux soupes miso instantanées et thés verts, la gamme est sans OGM, sans additifs, ni sucre raffiné. La majorité des produits sont certifiés bio selon les normes européennes.