Le café moulu Mexique de Café Michel en gros format 1kg. Un café 100% arabica est issu de la coopérative Majomut qui regroupe près de 1000 familles de culture Tzotzil et Tzeltal dans l'Alto Chiapas. Née en 1981, la coopérative s'inscrit dans un vaste projet de développement avec la production d'un café bio et équitable, le micro-crédit et la promotion des femmes. Ce café intense et complexe distille un corps étoffé, de puissants arômes fruités et une grande longueur en bouche. A propos du label "Producteurs Paysans" : Il vous garantit que ce produit est issu d'une coopérative de producteurs paysans (moins de 15 ha) qui exporte directement leur production aux conditions du commerce équitable. Leur objectif est de défendre l'agriculture paysanne face à la concurrence des plantations agro-industrielles.
Ingrédients
Café Moulu du Mexique BIO, issu du commerce équitable et certifié SPP (Symbole des Petits Producteurs).
Allergènes
NA
Type d'emballage
Doypack
Conseils et astuces
NA
Qui fabrique ce produit ?
Terra Etica est une SCOP, une entreprise coopérative qui appartient à ses salariés. Elle est spécialiste du commerce équitable (café, chocolat, thé…) en magasins bio.
Avec les coopératives de producteurs, elle crée des alternatives agroécologiques, résilientes au changement climatique, et rémunératrices afin de développer une agriculture paysanne et préserver des terroirs vivants.
Depuis 1981, elle torréfie ses cafés artisanalement dans son atelier à Pessac, en Gironde. Avec une équipe passionnée, elle y développe son savoir-faire et son expertise pour proposer des cafés aux palettes aromatiques uniques.