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Caractéristiques
Frais 10 jours et +
Présentation
Description
Petite galette épaisse et moelleuse à base de blé noir. Cette recette et son format historique chez Biobleud en fait un produit incomparable, à déguster bien chaude. A garnir selon ses envies en version salé ou même en sucré. Toutes les garnitures sont permises et se marieront avec la saveur du blé noir. Son format 18cm est pratique à cuisiner comme une « tortillas » bretonne
Ingrédients
Eau, farine de BLÉ noir* (20%), OEUFS entiers*, farine de BLÉ*, LAIT écrémé en poudre*, huile de tournesol*, sel de Guérande. *ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes
Allergènes présents : gluten, lait, oeuf
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie
872 kj / 208 kcal
Matières grasses
8,4 g
dont acides gras saturés
1,4 g
Glucides
25 g
dont sucres
3,6 g
Fibres Alimentaires
1,3 g
Protéines
7,2 g
Sel
1,3 g
Informations
Fabriqué en France, ingrédients 100% français, sans conservateur.
En cas de rupture ou de non-livraison par nos fournisseurs, ce produit pourra être substitué par un produit équivalent de la même marque ou d’une autre marque.
Conservation
À conserver au frigo entre +0°C et +6°C ❄️ et à consommer rapidement après ouverture
Conseils et astuces
Réchauffez la galette de blé noir dans une poêle avec une noisette de beurre. Garnissez selon ses envies et pliez en deux. A servir bien chaude et pourquoi pas accompagnée d’une salade de saison. Peut se consommer également en version sucrée.
Qui fabrique ce produit ?
Fondée en Bretagne, Biobleud fabrique des pâtes boulangères bio en alliant savoir-faire artisanal et innovation. La marque favorise les circuits courts, l’usage de matières premières locales et des emballages recyclables.