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Caractéristiques
Frais 10 jours et +
Présentation
Description
Petite galette épaisse et moelleuse à base de blé noir. Cette recette et son format historique chez Biobleud en fait un produit incomparable, à déguster bien chaude. A garnir selon ses envies en version salé ou même en sucré. Toutes les garnitures sont permises et se marieront avec la saveur du blé noir. Son format 18cm est pratique à cuisiner comme une « tortillas » bretonne
Ingrédients
Eau, farine de BLÉ noir* (20%), OEUFS entiers*, farine de BLÉ*, LAIT écrémé en poudre*, huile de tournesol*, sel de Guérande. *ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes
Allergènes présents : gluten, lait, oeuf
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie
872 kj / 208 kcal
Matières grasses
8,4 g
dont acides gras saturés
1,4 g
Glucides
25 g
dont sucres
3,6 g
Fibres Alimentaires
1,3 g
Protéines
7,2 g
Sel
1,3 g
Informations
Fabriqué en France, ingrédients 100% français, sans conservateur.
Conservation
À conserver au frigo entre +0°C et +6°C ❄️ et à consommer rapidement après ouverture
Type d'emballage
Flow pack BOPET
Conseils et astuces
Réchauffez la galette de blé noir dans une poêle avec une noisette de beurre. Garnissez selon ses envies et pliez en deux. A servir bien chaude et pourquoi pas accompagnée d’une salade de saison. Peut se consommer également en version sucrée.
Qui fabrique ce produit ?
Fondée en Bretagne, Biobleud fabrique des pâtes boulangères bio en alliant savoir-faire artisanal et innovation. La marque favorise les circuits courts, l’usage de matières premières locales et des emballages recyclables.