La lentille verte est une légumineuse très nutritive, digeste et surtout, ce sont de petites graines d’un goût très agréable et rapides à cuire.
Un indispensable de votre cuisine pour des plats mijotés savoureux, et réaliser de délicieuses salades originales.
Alternative végétale : Riches en protéines, en fibres, en minéraux et en vitamines.
Ingrédients
Lentilles vertes* *Produits issus de l'Agriculture Biologique
Allergènes
Peut contenir des traces de Gluten et de Soja
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie
1382,8 kJ / 345.7 kcal
Matières grasses
1,8 g
Glucides
44,5 g
dont sucres
1,1 g
Fibres Alimentaires
16,4 g
Protéines
25,1 g
Sel
0,1 g
Conservation
À conserver à l'abri de lumière, dans un endroit frais et sec, dans un contenant hermétique.
Type d'emballage
Plastique
Conseils et astuces
Trempage : Facultatif de 4 à 8h
Cuisson : 20 à 30 mns à eau frémissante
Dosage : 1 verre pour 2 personnes, soit 130g de lentilles
Préparation et cuisson des lentilles vertes bio origine France :
Rincer les lentilles avant cuisson.
A la casserole, plongez-les dans trois fois leur volume d’eau froide.
Pour les plus pressés vos lentilles seront prêtes en 15 minutes à l’autocuiseur.
Parfumez votre préparation en faisant revenir vos lentilles cuites à la poêle dans un peu d’huile, avec de l’ail, de l’oignon, et tout autre accompagnement : lardons, seitan, tofu…
Un bouillon d’herbes aromatiques parfume agréablement vos préparations.
Qui fabrique ce produit ?
Alliance Bio met en avant la richesse agricole du Sud-Ouest avec des farines, légumes secs et graines biologiques cultivés avec une attention portée aux sols et aux traditions françaises.