Vinaigre blanc

Quelles sont les propriétés du vinaigre blanc ?

Aussi parfois appelé vinaigre d'alcool ou vinaigre de cristal, le vinaigre blanc est un produit naturel et ancien. Il était déjà utilisé à l'Antiquité ! Le vinaigre blanc est issu de la fermentation de betterave, de maïs ou de blé et possède un pH acide, compris entre 2 et 3. Cette acidité lui confère des propriétés détartrantes, mais aussi dégraissantes et désodorisantes.

Souvent disponible à des prix attractifs, le vinaigre blanc est sans aucun doute un must have au rayon des produits ménager !

Quelles sont les utilisations possibles du vinaigre blanc pour le ménage ?

Le vinaigre blanc est capable de détartrer, désodoriser et tout désinfecter dans votre cuisine ou votre salle de bain. Vous pouvez par exemple utiliser du vinaigre blanc pour : 

• détartrer votre bouilloire ou fabriquer un détartant maison pour vos wc ;
• remplacer l'adoucissant pour le linge dans votre machine à laver ;
• nettoyer vos vitres ou votre pare-brise de voiture ;
• désodoriser votre frigo, vos placards ou votre poubelle ;
• dégraisser votre vaisselle ; 
• détartrer votre lave-vaisselle ou votre lave-linge ; 
• nettoyer les joints moisis de la salle de bain, etc…

Quelles sont les propriétés du vinaigre blanc associé au bicarbonate ?

Vinaigre blanc et bicarbonate de soude forment ensemble un mélange acido-basique. Ils sont puissants pour dégraisser des ustensiles de cuisine, pour déboucher naturellement des canalisations ou pour enlever des moisissures sur des joints de carrelage. En les utilisant ensemble, vous obtenez une mousse effervescente à l’action instantanée. 

Peut-on utiliser du vinaigre blanc pour les cheveux ?

Enfin, le vinaigre blanc n’est pas en reste côté hygiène et beauté. Il peut servir d’après-shampooing naturel ou pour éliminer les poux et prévenir l’apparition de pellicules. Appliquez-le en après-shampoing puis rincez le abondamment pour retrouver une chevelure brillante et douce. Attention toutefois à le choisir avec un faible taux d'acidité (entre 5° et 10°) pour ce type d'utilisation, ou veillez à bien le diluer pour éviter d'irriter votre cuir chevelu.

Quelles sont les précautions à prendre lorsque l'on utilise du vinaigre blanc ?

Écologique et biodégradable, le vinaigre d’alcool bio est donc une excellente alternative aux produits d’entretien qui contiennent des substances chimiques. Celles-ci sont nocives pour la santé puisqu’elles présentent un risque de gêne respiratoire, de brûlures ou d’intoxication. 

Une précaution d’usage à respecter pour le vinaigre ménager bio consiste à éviter les surfaces sensibles comme le marbre, les roches calcaires ou le bois. Son acidité risque d'abimer durablement ces surfaces poreuses. Il est également vivement déconseillé de le mélanger avec de l'eau de javel. Mis en contact, ces deux produits dégagent des vapeurs qui sont toxiques pour l'homme. 

Comment bien choisir son vinaigre blanc ?

Pour choisir votre vinaigre blanc bio en fonction de l’usage souhaité, fiez-vous au taux d’acidité indiqué sur le produit. Avec une concentration en acide acétique naturel plus élevée, le vinaigre blanc à 14° est exclusivement réservé à une utilisation ménagère. Très acide, ce vinaigre d’alcool est particulièrement efficace pour tout nettoyer et faire briller dans votre maison. 

À l’inverse, le vinaigre blanc de cuisine avec un taux d’acidité compris entre 5° et 10° convient parfaitement pour un usage alimentaire. En cuisine, le vinaigre blanc alimentaire vous permet de nettoyer vos feuilles de salade ou encore de réaliser des pickles de légumes maison en conserve.