Sucre en sachet

Sucres bio en vrac : comment choisir ?

Les différents types de sucre et leurs usages

Dans la sélection de sucres bio en vrac à La Fourche, vous pouvez retrouver différents produits selon l’usage prévu en cuisine :

• pour une utilisation polyvalente au quotidien (sucre dans les yaourts, les boissons chaudes ou les desserts), le sucre de canne blond et le sucre roux sont des valeurs sûres ;
• si vous recherchez des arômes plus prononcés pour agrémenter vos préparations en cuisine, tournez-vous vers des sucres de canne complets (comme le muscovado ou le dulcita), avec des notes de caramel ou de miel ;
• pour celles et ceux qui préfèrent des alternatives aux sucres de canne traditionnels, vous pouvez vous orienter vers le sucre de coco bio ou de dattes, apprécié pour son indice glycémique faible et son goût légèrement vanillé.

Nos sucres bio sont conditionnés par nos soins en sachets kraft, limitant ainsi les déchets plastiques. C’est l’esprit du vrac, mais avec des formats pré-définis pour plus de praticité !

Un sucre bio pour une consommation engagée

Choisir un sucre bio en sachet kraft, c’est soutenir une agriculture biologique, avec du sucre cultivé sans pesticides de synthèse (c’est-à-dire fabriqués en laboratoire).

Pour un achat engagé :

• vérifiez la présence du label bio (AB, Eurofeuille) sur le produit ;
• conservez votre sucre dans un bocal hermétique à l’abri de l’humidité pour préserver sa qualité et éviter le gaspillage suite à son altération ;
• optez pour des emballages réduits ou recyclables, comme des sachets kraft avec des formats pré-définis, par exemple.

Dans une démarche de soutien des filières locales, vous pouvez aussi choisir notre sucre de betterave bio d’origine France (notamment Hauts-de-France, Grand-est ou encore Normandie).

Pour plus de gourmandise, voici d’autres plaisirs sucrés 🍯

Pour varier vos manières de sucrer, voici quelques alternatives tout aussi douces :

• notre sélection de miels bio ;
• nos sirop d’agave bio au pouvoir sucrant plus important que le sucre classique ;
• nos sirop d’érable bio aux notes légèrement boisées ;
• nos sirop de coco au goût caramélisé.

De quoi adapter vos desserts et recettes selon vos envies, tout en gardant le contrôle sur votre consommation de sucre et la qualité des ingrédients de vos placards.