Nomie

Épices Nomie : authenticité et créativité dans chaque pincée

Des saveurs originales aux épices brutes : comment choisir ?

Nomie est une maison française spécialisée dans les épices et mélanges aromatiques soigneusement sélectionnés.

À La Fourche, Nomie propose notamment :

• du paprika fumé bio, pour ajouter une note douce et fumée à vos plats ;
• de l’hibiscus en poudre bio, idéal pour des infusions avec des accords sucrés-acides ;
• du fenouil en poudre bio, qui apporte une touche aromatique fine pour agrémenter vos légumes et poissons ;
• du sel brun fumé au hêtre, un sel parfumé aux accents boisés.

Vous pouvez également retrouver des mélanges d’épices, faciles à utiliser et à doser, tels que :

• le mélange chaï Masala bio avec ses notes chaudes et épicées pour les boissons et pâtisseries ;
• le mélange curry bio, avec une saveur douce et épicée pour vos mijotés, soupes ou légumes ;
• le mélange garam Masala bio avec son parfum indien classique pour préparer différents plats du monde ;
• le mélange épices guacamole bio, pour relever vos avocats et dips ;
• le mélange country potatoes bio, parfait pour relever le goût de vos pommes de terre et légumes rôtis.

Origine, engagement et exigence : l’ADN de Nomie

Choisir Nomie, ce n’est pas seulement sélectionner une épice : c’est soutenir une entreprise française pour une approche plus engagée et transparente de la commercialisation des épices.

Fondée par Marie-Louise Mouton et Charles Mouton, la marque s’est construite autour d’une conviction forte : proposer des épices de qualité et sourcées avec soin.

Nomie privilégie des relations durables avec ses producteurs et partenaires, afin de garantir la traçabilité et la qualité des aromates.

Pour enrichir vos plats…

Bien que les produits Nomie offre un large choix en termes de saveurs, vous pouvez également trouver d’autres ingrédients qui finiront d’agrémenter vos recettes parmi :

• nos épices bio ;
• notre sélection de poivres et baies bio ;
• nos herbes aromatiques bio ;
• nos huiles bio.

De quoi composer des plats parfumés et créatifs, en jouant sur les associations et les intensités pour révéler toute la richesse de vos plats.